5 tipů: Jak poznat zralý meloun?
Vybrat zralý a chutný meloun může být náročný úkol, zvláště když vypadají všechna ovoce podobně. Zralý meloun by měl mít několik charakteristických znaků, které vám pomohou vybrat sladký a šťavnatý kus.
1. Žlutá skvrna na melounu
Zralý meloun má na spodní straně žlutou skvrnu, která vznikla tím, že ležel na zemi. Čím tmavší je skvrna, tím déle meloun zrál. Toto je jeden z nejdůležitějších znaků zralosti vodního melounu.
2. Suchá stopka melounu
Zelená stopka melounu znamená, že byl sklizen příliš brzy. Naopak suchá a hnědá stopka je znakem zralosti. Pokud má meloun stopku, měla by být suchá a hnědá.
3. Dutý zvuk při poklepání melounu
Zralý meloun vydává hluboký, dutý zvuk při poklepání. Tento zvuk naznačuje, že je plný vody a šťavnatý. Naopak příliš zvučný tón říká, že meloun nestačil dozrát.
4. Matná slupka melounu
Zralý meloun má matnou slupku, zatímco lesklá slupka může znamenat nezralost. Matná slupka je znakem zralosti, protože zralé melouny mají méně vlhkosti na povrchu.
5. Sladká vůně melounu
Zralý cukrový meloun, jako je kantalup nebo galia, by měl mít intenzivní sladkou vůni, zejména v místech u stopky. Pokud nic necítíte, meloun pravděpodobně není dostatečně zralý.
Další tipy pro vybrání zralého melounu
-
- Hmotnost melounu: Zralý meloun by měl být na svou velikost těžký, což naznačuje, že je plný vody. Čím těžší vzhledem k velikosti, tím lepší.
- Pevná slupka melounu: Zralý meloun má pevnou slupku bez měkkých míst. Hladká a pevná slupka je znakem zralosti.
- Zralý cukrový meloun: Kantalup by měl mít béžovou barvu s výraznou síťovinou na povrchu, zatímco galia by měla být zlatožlutá s jemnou síťovinou. Přítomnost zelené barvy na slupce znamená, že jsou nezralé.
Jak vybrat sladký meloun
Vybrat sladký meloun je důležité pro to, aby byl plný chuti a šťávy. Použijte tyto tipy, abyste si byli jistí, že máte zralý a chutný meloun:
-
- Poklepejte na meloun: Zralý meloun vydává hluboký, dutý zvuk při poklepání. Tento zvuk naznačuje, že je plný vody a šťavnatý.
- Zkontrolujte stopku: Suchá a hnědá stopka je znakem zralosti, zatímco zelená stopka naznačuje, že meloun byl sklizen příliš brzy.
- Zkontrolujte slupku: Matná slupka je znakem zralosti, zatímco lesklá slupka může znamenat nezralost.
Jak poznat nezralý meloun
-
- Lesklý povrch: Nezralý meloun má lesklý povrch, což je znak nezralosti.
- Zelená stopka: Nezralý meloun má zelenou stopku, což naznačuje, že byl sklizen příliš brzy.
- Dutý zvuk: Přezrálý meloun vydává příliš dutý zvuk při poklepání, což naznačuje, že je přezrálý.
Souhrn
Vybrat zralý meloun je důležité pro to, aby byl sladký a šťavnatý. Použijte tyto tipy, aby jste si jistí, že máte zralý a chutný meloun. Zkontrolujte žlutou skvrnu na spodní straně, suchou a hnědou stopku, dutý zvuk při poklepání, matnou slupku a intenzivní sladkou vůni. Takto budete moci vybrat sladký a šťavnatý meloun.
Tip: Už jste vyzkoušeli jíst dračí ovoce nebo prstové limetky? Že ne? Potom si přečtěte, jaké další druhy tropického ovoce stojí za to ochutnat!
Co říkáte na tento článek?
