Nezařazené

Jak ozdobit dort ovocem, aby vypadal skvěle?

Chystáte se upéct dort a přemýšlíte, jak ho ozdobit? Urodilo se vám letos na zahradě dost jahod, broskví, jablek, či jiného ovoce? Zabijte dvě mouchy jednou ranou a ozdobte ho ovocem. Možná si na zdobení dortu dáváte opravdu záležet, možná jste v časovém presu a potřebujete hlavně něco rychlého… Ať už jste se octli v jakékoliv situaci, zde najdete návod, jak ozdobit dort ovocem a udělat z něj přímo mistrovské dílo. Je extrémně důležité vybrat ovoce, které se bude dobře hodit k vašemu dortu jak chuťově, tak vzhledově.

Jahody

Jahody jsou na zdobení dortu vděčné ovoce. Jsou chutné, hodí se ke skoro každému krému a díky jejich barvě váš dezert na stole nikdo nepřehlédne. Máte-li dostatek jahod, nabízí se vytvářet z nich pravidelné vzory.

Nakrájejte je na plátky a vyskládejte na vršek dortu do velké růžice.

Tip: Podobný, akorát o něco drobnější vzor můžete vytvořit i z jahod nakrájených na čtvrtky.

S menším množstvím jahod také můžete obstojně kouzlit. Stačí pár zářezů nože a hned z nich jsou roztomilé růžičky.

A jestli jsou jahody už přezrálé, udělejte z nich rozvar: nakrájejte je na kousky, svařte s trochou vody a cukru a přidejte špetkou škrobu pro zahuštění.

Fíky

Toto exotické ovoce zaručeně ozvláštní váš dort. Jak vizuálně, tak chuťově.

Jestli vaše návštěva už stojí za dveřmi a vy hledáte last minute řešení, jak ozdobit dort a v míse s ovocem se vám povaluje pár fíků, máte vystaráno. Nakrájejte fíky na šestinky a rádoby ledabyle je poklaďte na dort (samozřejmě slupkou dolů),

fíkový dort

Pokud vás čas tolik netlačí, můžete si se zdobením dortu vyhrát o něco více. Nakrájejte fíky příčně na tenké plátky a poklaďte jimi dort.

zdobení dortu fíky

Citrusy

Stejný trik s plátky můžete využít v podstatě u všech citrusů – pomeranči počínaje, limetkou konče.

zdobení dortu citrusy
Při zdobení dortu citrusy vždy dobře omyjte kůru

Broskve

Přemýšlíte, jak efektně ozdobit dort a klidně se pustíte i do něčeho trochu složitějšího? Pak jsou broskve pro vás! Vyberete si pokud možno tvrdší plody. Rozpulte je a dále nakrájejte na opravdu jemné plátky (5 – 2 mm jsou ideální). Zapichujte plátky nahusto vedle sebe na vršek dortu a vytvořte tak komplikovanou skládačku, kterou bude vašim hostům skoro líto sníst.

broskvový dort
zdobení dortu ovocem

Maliny

Skvělé sladké ovoce, které se hodí do většiny dezertů úplně skvěle.

Jablka

Podobně jako z jahod i z jablek můžete vyrobit růžičky. Není to příliš těžké a úspěch je zaručen.

Jako skvělá ozdoba dortu poslouží i křížaly. Ty navíc vydrží hezké o něco déle než tepelně neupravené jablečné růžičky.

Ovocný mix

Kde je psáno, že musíte použít pouze jeden druh ovoce? Dort, na kterém je ovocný mix, hýří chutěmi i barvami a působí jako rozkvetlá letní louka.

Zkombinujete jahody s borůvkami a malinami. Přidejte kuličky hroznového vína, rybíz, či kiwi. Pro efekt ještě můžete přihodit rozpůlený fík.

Navršte ovoce na celý dort.

ovocný dort

Nebo naopak vynechte prostředek dortu a ovocem ozdobte jen strany, či vyzkoušejte asymetrický vzor.

zdobení dortu ovocem
dort s ovocem

Při zdobení dortu se fantazii meze opravdu nekladou.

Líbil se vám tento článek? Přečtěte si podobný o 7 tipech na rychlý bezlepkový dezert!

Co říkáte na tento článek?

Pobavilo
2
Užitečné
5
Super
2
Nic moc
3
Trapas
0
Anna Kuklíková
Ačkoliv jsem kreativní osoba, na svou vysněnou módní návrhářku jsem to zatím nedotáhla. Dnes mě najdete na půdě Masarykovy univerzity, kde studuji ukrajinštinu a mezinárodní vztahy. Baví mě historie, psychologie, cestování, asi milion ručních prací a samozřejmě psaní. O své milované Ukrajině jednou napíšu cestopis.

Chci k tomu něco říci

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *