Jak na zdravé lívance?

Zdravé lívance, ideální volba pokud máte rádi sladké snídaně a nechcete hřešit. Je nespočet způsobů, jak je můžete připravit. My si představíme ty nejchutnější a nejjednodušší na přípravu. Po těchto nadýchaný lívancích se u vás doma rychle zapráší. Tak se pojďme podívat, co na ně budete potřebovat.

Borůvkové lívance

Suroviny:

• 1,5 hrnku hladké mouky
• 2 polévkové lžíce třtinového cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 0,5 lžičky jedlé sody
• 0,5 čajové lžičky skořice
• 1/4 lžičky mořské soli
• 1 velké vejce
• 1 šálek + 3 lžíce mandlového mléka
• 0,5 šálku řeckého jogurtu s plnotučným mlékem
• 2 polévkové lžíce avokádového oleje
• 1,5 lžičky vanilkového extraktu
• 2 šálky borůvek
• javorový sirup na podávání

Postup:

1. Do velké mísy dejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl a promíchejte.
2. Ve střední míse vyšlehejte vejce, mandlové mléko, jogurt, avokádový olej a vanilku.
3. Mokré přísady přidejte k suchým a míchejte, dokud se nespojí.
4. Rozehřejte nepřilnavou pánev na středně nízkou teplotu a lehce ji potřete olejem.
5. Pomocí naběračky nalijte těsto na pánev a rovnoměrně rozdělte borůvky na každou palačinku.
6. Palačinky vařte 1 až 2 minuty nebo dokud se nevytvoří bubliny.
7. Obraťte je a vařte další 1 až 2 minuty. Podávejte s javorovým sirupem.

TIP! Lívance můžete dochutit i medem, například pampeliškovým.

Banánové lívance

Suroviny:

• 1,5 hrnku hladké mouky
• 2 lžíce třtinového cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 0,5 lžičky jedlé sody
• 1 vrchovatá lžička skořice
• 1/4 mořské soli
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 2 střední banány
• 1 velké vejce
• 2/3 šálku mandlového mléka
• 2 polévkové lžíce avokádového oleje (+další na potření)
• 1,5 lžičky vanilkového extraktu
• javorový sirup na podávání

Postup:

1. Do velké mísy dejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, sůl a muškátový oříšek. Promíchejte.
2. Ve střední míse prošlehejte rozmačkaný banán, vejce, mandlové mléko, avokádový olej a vanilku.
3. Mokré ingredience přidejte k suchým a míchejte, dokud se nespojí.
4. Rozehřejte nepřilnavou pánev na středně nízkou teplotu a lehce ji potřete olejem. Pomocí naběračky nalijte těsto na pánev.
5. Palačinky smažte 1 až 2 minuty z každé strany dokud nebudou propečené a z obou stran zlatohnědé.
6. Podávejte s javorovým sirupem.

TIP! Víte, jaké benefity má pro vaše tělo šípkový čaj?

Lívance z mandlové mouky

Suroviny:

• 1,5 hrnku mandlové mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/4 lžičky mořské soli
• 1/4 šálku mandlového mléka
• 2 velká vejce
• 1 polévková lžíce javorového sirupu
• 1 lžička vanilky
• extra panenský olivový olej

Postup:

1. Ve středně velké míse promíchejte mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl.
2. V malé misce vyšlehejte mandlové mléko, vejce, javorový sirup a vanilku.
3. Mokré přísady vlijte do mísy se suchými přísadami a promíchejte. Pokud je těsto husté, přimíchejte více mandlového mléka.
4. Rozpalte nepřilnavou pánev a potřete ji trochou olivového oleje. Na rozpálenou pánev nalijte pomocí naběračky těsto.
5. Palačinky smažte 1 až 2 minuty z každé strany.
6. Podávejte s javorovým sirupem.

Teď už si jen připravte dobrou kávu nebo čaj a užijte si vaši snídani. Dobrou chuť!