Lipový květ vás okouzlí nejen medovou vůní, ale i zázračnými účinky. Můžeme být právem hrdí, že právě lípa je českým národním stromem. Lipové květy byly využívány v lidovém léčitelství. A právě lipový čaj patří mezi nejoblíbenější medicínu starých kultur. Jak tedy připravit domácí lipový čaj a nezničit přitom jeho léčivou moc?
Léčivé účinky lipového čaje
Lipový čaj je nedocenitelným přírodním pokladem. Květy lípy obsahují jod, mangan nebo kyselinu P-kumarovou, díky které je lípa potopudná.
Účinné látky lipových květů:
- flavonoidy, které jsou známé pro své antioxidační účinky
- saponiny, podporující odkašlávání
- glykosidy, přírodní cukry
- vitamíny C a E
- třísloviny
Lípa jako taková je bylinka s uklidňujícími účinky, podporuje imunitní systém, působí protizánětlivě a dokonce podporuje hormonální rovnováhu.
Pozitivní účinky lipového čaje:
- Podporuje obranyschopnost organismu
- Prevence proti nastydnutí
- Napomáhá při léčbě rýmy, kašle, zánětu průdušek, bolesti v krku
- Snižuje příznaky chřipky
- Podporuje vykašlávání
- Snižuje horečku
- Vhodná při úzkostech, depresích, nespavosti, bolestech hlavy a migrénách
- Pomáhá vyplavit škodlivé látky z těla
- Snižuje žaludeční křeče
- Působí močopudně, proto je vhodný při zánětech močového měchýře
Sběr lipových květů
Jak tomu bývá u všech bylinek, sběr a následné skladování je tou nejdůležitější součástí výroby kvalitních domácích produktů a bylinných čajů. Správným sběrem a skladováním nepřicházíme o blahodárné účinky, které bylinky nabízejí. Ideálně usušené bylinky poznáte tak, že si zachovají svou barvu a vůni. A není tomu jinak ani u lipových květů.
Nejvhodnějším obdobím sběru lipových květů je od května do července. Květy sušíme v dobře větrané místnosti a stínu. Přímý sluneční svit by mohl proces sušení narušit.
Příprava lipového čaje
Z lipových květů můžete připravit mnoho úžasných receptů, které také blahodárně působí na lidský organismus. Výborný je lipový med nebo lipový sirup. Obojím můžete obohatit váš šálek lipového čaje.
Příprava lipového čaje není složitá. Čaj je možné připravit jak z čerstvých, tak sušených lipových květů. Jelikož bylinné čaje pijeme nejvíce v období, kdy řádí různé virózy, je dobré si udělat zásobu nasušených bylinek. Pokud jste promeškali čas květu lípy, nezoufejte. Sušené lipové květy zakoupíte i v obchodech se zdravou výživou nebo lékárnách.
Ingredience:
4 lžičky sušeného lipového květu
0,5 l vody
Postup:
- Do hrnce nalijeme vodu a přidáme sušený lipový květ.
- Směs přivedeme k varu. Povaříme 10 – 15 minut, dokud nálev nezíská karmínovou barvu.
- Uvařený čaj scedíme přes sítko a pijeme ještě teplý.
- Do čaje můžete přidat kapku citrónu, lipový med nebo sirup.
Lipový čaj můžete obohatit i o další prospěšné bylinky. K lipovému květu se skvěle hodí černý bez, šípek nebo meduňka.
Pro koho lipový čaj není vhodný
Lipový čaj je většinou dobře snášen. Nepijte ho však při vyšších horečkách jak 39 °C. V takovém případě může užívání zatížit krevní oběh. Nadměrné pití lipového čaje může vést ke střevním potížím. Nevhodnou skupinou jsou také alergici, kteří trpí alergií na lipové esence nebo osoby s chronickými srdečními chorobami. V těhotenství a při kojení je lipový čaj vhodný, ale raději užívání proberte se svým ošetřujícím lékařem.
Co říkáte na tento článek?
